フェイジョア解禁！

ようやく当園内のフェイジョアが大きく実りました！

実っている果実を採るより、ある程度成熟して落果したものを拾って収穫するのが良いようです。パイナップルとグァバを合わせたような爽快な風味を楽しめます。珍味です。

追熟してパイナップルのようないい香りが漂ってきたら食べごろです。落果したものなら、すでにいい香りがしているものもあります。

メロンのように、縦に4つ、くし形に切って、中心部のゼリーをスプーンですくって食べると良いと思います。果実1つで食べる部分はほんのチョコッとだけです。でもなかなかの味です。ただし、酸化が激しいので、切ったらすぐに食べないと真っ黒くなってしまいますので要注意。切っておいて後で食べようってわけにはいきません。

ご来園いただいた方は、木に成っている果実を採ったり落果を拾って、お持ち帰りいただいて構いません。今朝収穫した果実をまとめてトレイに入れて、園内ベンチの上においておきました。これらも適当にお持ち帰りいただいて構いません。

是非ご家族で、珍しいフルーツをお楽しみください。